Die apulische Küche ist der Protagonist in der Masseria Casamassima, einem Gutshof in Ostuni, der Öl produziert und Gemüse für die interne Küche anbaut, wo traditionsgemäß köstliche typische regionale Gericht zubereitet, aber auch neue Rezept ausprobiert werden, um die lokalen Produkte hervorzuheben. Die „Masseria“ war eine „Reihe von Häusern/Dingen“ (mas = Masse + er = Wohnung), die sie selbständig machte. In der Masseria von Apulien wurde alles Notwendige für den Lebensunterhalt der dort arbeitenden und lebenden Menschen hergestellt; die Struktur verteidigte gegen Angriffe der Sarazenen oder Räuber; die Seelen der Bauern, die auf dem Hof arbeiteten, fanden Trost in der internen Kirche.
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DER AUTHENTISCHE GESCHMACK DER KÜCHE APULIENS
Masseria CasamassimaDER AUTHENTISCHE GESCHMACK DER KÜCHE APULIENS
Masseria CasamassimaDER AUTHENTISCHE GESCHMACK DER KÜCHE APULIENS
Masseria CasamassimaDER AUTHENTISCHE GESCHMACK DER KÜCHE APULIENS
Masseria CasamassimaMasseria Casamassima
RESTAURANT MASSERIA IN OSTUNI IN APULIEN
AUSGEZEICHNETE KÜCHE FÜR JEDE GELEGENHEIT
Die Küche steht zur Verfügung, um Buffets, Abendessen, Bankette für jede Art von Veranstaltung zu organisieren, vom Geburtstag bis zu Geschäftsessen, mit der Möglichkeit festgelegte Menüs zu einem Festpreis zu wählen oder das Menü durch die Auswahl verschiedener Gänge individuell zu gestalten.
Dank der Hilfe von erfahrenen internen lokalen Köchen oder externen Catering-Unternehmen können Sie Gerichte aus der typischen Küche Apuliens oder Ostunis und der raffiniertesten Küche wählen.
"Perfekter Aufenthalt"
"Der prächtige Bauernhof, auf dem wir im August 4 Tage verbrachten, ist das Ergebnis einer geschickten, delikaten und sorgfältigen Renovierung der lokalen Bautradition und Materialien.""Isabella_00060" - Formello, Italien
CATERING & BANQUETING PLANUNG HOCHZEIT & VERANSTALTUNGEN
Auf Wunsch kümmern wir uns auch gerne um die Planung der Veranstaltung, von der Musikunterhaltung bis zum Babysitter-Service und zur Animation, Gestaltung und Verleih von zusätzlichen Ausrüstungen, die in der Masseria Casamassima nicht zur Verfügung stehen (Sonnenschirme, Festzelte, festliche Tischdecken, Audio-/Beleuchtungsservice, usw.).
