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Aus unseren 3500 jahrhundertalten Olivenbäume wird ein ausgezeichnetes Olivenöl „extra“ produziert und verkauft. Ebenso liefert unser großer Gemüsegarten die saisonalen Produkte, die von unseren Köchen fachgerecht verarbeitet und serviert werden.
Dieser Gutshof in Ostuni entstand Mitte der 90er Jahre nach Renovierung des gesamten Gebäudekomplexes.
Die befestigte Masseria in Ostuni verfügt über eine unterirdische Ölmühle aus dem 16. Jahrhundert und imposante Mauern, Wächter einer langen Geschichte aus antiken Aromen und Traditionen.
Dies macht aus der Masseria Casamassima einen der bezauberndsten Gutshöfe der Gegend: auf seinem Grundstück stehen zahlreiche jahrhundertealte Olivenbäume und er ist ein Bezugspunkt für die Produktion und den Verkauf von ausgezeichnetem Olivenöl.
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